河北雪凡制冷設備銷售有限公司
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保鮮冷庫是目前國內外較為先進的果蔬保鮮設施,使庫內果蔬處于休眠狀態,出庫后仍保持原有品質。延長果蔬的貯存期,一般比普通冷藏庫長0.5倍—l倍,貯藏至Z貴價格時上市出售,可獲得高利潤??墒构弑3瞩r度脆性。出庫后的果蔬,其水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。水果香脆,蔬菜嫩綠,與新采摘狀相差無幾,可向市場提供高質量的果蔬。
下面由制冷設備廠家闡述一下保鮮冷庫的作用
1、可以更好地保持果蔬原有的形、色、香味;
2、果實硬度高于普通冷庫冷藏;
3、果實腐爛率低、自然損耗(失水率)低;
4、有效延長貨架期,由于果蔬長期受低氧氣和高二氧化碳的作用,當解除氣調狀態后,果蔬仍有一段很長時間的“滯后效應”或休眠期;
5、果蔬質量明顯改善,更適于果蔬長途運輸及外銷;
6、達到季產年銷周年供應,令經銷商獲取更大利潤,規避經濟風險,可抑制果蔬病蟲害的發生,使果蔬的重量損失及病蟲害損失減至Z小。